Wirtualny atlas roślin: Lepiężnik japoński / Petasites japonicus

Lepiężnik japoński (Petasites japonicus) – gatunek byliny z rodziny astrowatych. Pochodzi z Chin, Japonii, Wysp Kurylskich i Sachalinu.

Pokrój dorasta do ok. 1 metra. Kwiaty kwiaty różowe lub białe o silnym, aromatycznym i słodkim zapachu. Kwitnie od marca do kwietnia.

Jest uprawiany w parkach jako roślina ozdobna rosnąca pod okapem drzew. W Polsce można go zobaczyć np. w arboretum w Przelewicach. Używany jest też w kuchni japońskiej – ogonki liściowe spożywane są podobnie jak rabarbar, przy czym jego spożycie jest ograniczane w związku z odkryciem właściwości karcynogennych.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2024-03-09 00:04:56]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=72692811. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.