Wirtualny atlas roślin: Mahonia pospolita / Mahonia aquifolium

Mahonia pospolita, mahonia ostrolistna, ościał pospolity (Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt.) – gatunek krzewu należący do rodziny berberysowatych. Pochodzi z zachodniej części Ameryki Północnej. Zadomowiony i często uważany za inwazyjny w różnych częściach Europy. W Polsce gatunek często uprawiany, dziczejący i lokalnie zadomowiony (kenofit), zaliczany również do grupy gatunków potencjalnie inwazyjnych, których ekspansja na terenie kraju jest możliwa w przyszłości.

Pokrój wiecznie zielony krzew o wysokości 50–150 cm. Liście twarde, skórzaste, nieparzystopierzaste z 5–9 zatokowymi, kolczasto ząbkowanymi listkami. Z wierzchu ciemnozielone, od spodu jasnozielone, za młodu niekiedy czerwonawe. Kwiaty złotożółte z sześcioma płatkami korony, zebrane w wyprostowane, wiechowate kwiatostany, długości 5–8 cm. Nitki pręcików są wrażliwe na dotyk. Poruszone - zginają się szybko w kierunku szyjki, by po krótkim czasie powrócić do stanu wyjściowego. Kwitnie w kwietniu i maju. Owoce jagody – początkowo zielone, później niebieskie.

Roślina uprawiana jako roślina ozdobna. Sztuka kulinarna: Indianie w obszarze rodzimego występowania gatunku spożywali czasem jagody świeże, suszone lub w przetworach. Mają kwaskowaty smak. Roślina barwierska: Dawniej używano kwiatów mahonii jako środka w barwiarstwie, gdyż nadawały tkaninie złotożółtą barwę.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2025-03-30 08:03:35]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=74961580. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.