Wirtualny atlas roślin: Orzech szary / Juglans cinerea

Orzech szary (Juglans cinerea L.) – gatunek drzewa należący do rodziny orzechowatych. Występuje naturalnie we wschodniej części Ameryki Północnej – od Minnesoty aż do Georgii. W Polsce uprawiany, czasami dziczeje i uważany jest za gatunek lokalnie zadomowiony (jako kenofit).

Pokrój pokrój jest smukły. Dorasta do 24 m wysokości. Pędy młode pędy są pokryte lepkim, długim kutnerem, który ma czerwoną barwę. Ściera się po upływie jednego roku. Liście liście osiągają do 70 cm długości. Są złożone z 11—17 listków. Listki są cienkie, szerokie i mają jasnozieloną barwę. Młode listki są owłosione z wierzchu, lecz później stają się nagie. Od spodu są szare i gruczołowato owłosione. Ogonek liściowy również jest pokryty lepkimi i czerwonymi włoskami. Liście wydzielają silny, słodki aromat. Kwiaty kwiaty zebrane są w kwiatostany zwane kotkami. Owoce owocami są pestkowce, zebrane w grona składające się z 3-5 sztuk. Okrywa otaczająca owoc pokryta jest lepkimi włoskami. Zdrewniała owocnia jest zwykle z obu stron zaostrzona. Nasiona są jadalne. Mają słodki i maślany smak.

Dawniej w Ameryce Północnej liście i kora orzecha szarego były wykorzystywane jako naturalny środek przeczyszczający.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2024-03-08 22:57:23]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=72986674. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.