Cynamonowiec wonny Cinnamomum cassia

Cynamonowiec wonny, cynamonowiec chiński, cynamon chiński, kasja (Cinnamomum cassia (L.) J.Presl) – gatunek drzewa z rodziny wawrzynowatych (Lauraceae). Ojczyzną są południowe Chiny. Uprawiany jest w Azji południowo-wschodniej i południowej.

Liście skórzaste, jajowate lub podłużnie jajowate, krótko zaostrzone, całobrzegie i nieco dłuższe i węższe niż w przypadku cynamonowca cejlońskiego. Kwiaty wonne, na długich szypułkach, zebrane w wiechę. Mają żółtawozielony kolor, 6 działek okwiatu, Pręciki w czterech okółkach, słupek jajowaty, z szyjką. Kora popielata, lekko odstająca i szorstka, ma postać półkolistych kawałków lub pasków długości 20–25 cm, szerokości 5–25 mm. Pokrój krzew lub niskie drzewo do 10 m wysokości z kanciastymi gałązkami. Owoc sinozielony pestkowiec.


Z liści i młodych gałązek wytwarza się olejek eteryczny zwany kasją lub olejkiem kasjowym.
Kora używana jest jako cynamon. Jest on przyprawą, jednakże mniej cenną niż cynamon cejloński. Laski cynamonu są zawsze skręcone w pojedyncze rurki.
Z kory korzeni wytwarza się kamforę.
Z nasion wytwarza się olej wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym.
Jest rośliną leczniczą, wykazuje silne działanie dezynfekujące.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2019-05-18 22:38:25]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=56701271. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • The Plant List. [dostęp 2014-11-20].
  • Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-06-21].
  • Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2014-11-20].
  • Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
  • Zofia Włodarczyk: Rośliny biblijne. Leksykon. Kraków: Instytut Botaniki im. W. Szafera PAN, 2011. ISBN 978-83-89648-98-3.
  • cechy łodygi
    • szacowana wysokość łodygi
      • wyższa od człowieka (> 200 cm)
  • cechy kwiatów
    • barwa kwiatów
      • płatki żółte
    • liczba płatków
      • płatki cztery
  • cechy liści
    • kształt blaszki
      • liście jajowate
  • ogólne
    • drzewo
    • krzew
    • roślina lecznicza
    • roślina użytkowa
    • niskie drzewo
  • cechy owoców
    • kolor owoców
      • zielone
    • rodzaj owoców
      • mięsiste
        • pestkowiec