Wirtualny atlas roślin: Aktinidia ostrolistna / Actinidia arguta

Aktinidia ostrolistna (Actinidia arguta) – gatunek rośliny z rodziny aktinidiowatych (Actinidiaceae). Pochodzi z Syberii, Rosyjskiego Dalekiego Wschodu, południowego Sachalinu, Mandżurii, Chin, Korei i Japonii.

Pokrój jest pnączem. Jej pędy mogą dorastać nawet do 50 metrów. Pędy mają przerywany rdzeń. Liście jajowate, zakończone ostro, o piłkowanych brzegach. Kwiaty jest rośliną dwupienną, choć spotyka się także egzemplarze jednopienne. Kwiaty obupłciowe, męskie lub żeńskie, drobne, skupione w grona. Składają się z 5-działkowego kielicha, 5-płatkowej korony, 1 słupka i licznych pręcików o ciemnych pylnikach. Owoce jagody drobne, osiągające najwyżej masę 10 gramów, zielonkawożółte, słodko kwaśne, dość smaczne.

Owoce są jadalne. Zawierają witaminę C, kwasy organiczne, cukry, sole mineralne. Można ją uprawiać w Polsce, jest bowiem w pełni mrozoodporna (strefy mrozoodporności 4-9). Szczególna mrozoodporność wykazuje odmiana 'Ananasnaya', ma jednak drobniejsze owoce. Działanie i zastosowanie: Spożywanie świeżych, surowych owoców zaleca się w leczeniu szkorbutu, paradontozy, tzw. osłabienia wiosennego oraz grypy i przeziębienia. Owoce mają klimakteryczny charakter dojrzewania. Nadają się do długiego przechowywania, jednak ważne jest prawidłowe określenie daty zbioru oraz warunki przechowywania. Dobre rezultaty przechowalnicze można osiągnąć stosując preparaty będące inhibitorami etylenu np. 1-Metylocyklopropen.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2025-03-28 12:26:48]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=73861259. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.