Gorczycznik wiosenny Barbarea verna

Gorczycznik wiosenny (Barbarea verna (Sm.) W. T. Aiton) – gatunek dwuletniej rośliny z rodziny kapustowatych. Występuje w północnej Afryce, Europie i wschodniej Azji, rozprzestrzenił się także i naturalizował na Azorach i gdzieniegdzie w innych rejonach.

Pokrój dorasta do 75 cm wysokości. Liście dolne parzystopierzaste tworzą rozetkę, liście łodygowe parzystowcinane. Kwiatostan luźny o kwiatach małych z kielichem 4-działkowym.

Roślina jadalna i pastewna. Liście i młode części rośliny używane są na ostre sałatki, z nasion uzyskuje się olej.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2022-07-10 00:04:23]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=67542446. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • cechy łodygi
    • szacowana wysokość łodygi
      • od kolana do pasa (60 < x < 100 cm)
  • cechy kwiatów
    • kwiatostan
  • ogólne
    • roślina jadalna
    • roślina użytkowa