Piżmian jadalny (Abelmoschus esculentus) – gatunek jadalnej rośliny jednorocznej z rodziny ślazowatych (malwowatych). Uprawiany jest w wielu krajach o klimacie tropikalnym lub subtropikalnym.
Niedojrzałe owoce (najczęstsze zwyczajowe nazwy: okra z igbo "ọ́kụ̀rụ̀", gombo z języków bantu, bhindi z hindi, lady's fingers) są spożywane po ugotowaniu jako jarzyna, czasami również na surowo.
Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2022-01-16 00:01:33]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=65901433. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.