Eryngium foetidum Eryngium foetidum

Kolendra meksykańska (Eryngium foetidum L.) – gatunek rośliny zielnej z rodziny selerowatych. Pochodzi z tropikalnej części Ameryki, w uprawie również na innych kontynentach.

W Ameryce Południowej, na Karaibach oraz w Azji Południowo-Wschodniej świeże liście, przypominające aromatem kolendrę, wykorzystywane są jako przyprawa do potraw.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2021-04-04 00:36:43]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=62830504. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2012-12-20]  (ang.).
  • Eryngium foetidom (ang.). The Plant List. [dostęp 2012-12-20].
  • ogólne
    • roślina użytkowa