Pszenica samopsza Triticum monococcum

Pszenica samopsza (Triticum monococcum L.) — gatunek zbóż z rodziny wiechlinowatych. Gatunek uprawiany dawniej na obszarach od Atlantyku po Persję. Zasięg naturalny obejmuje region Kaukazu, Iran, Afganistan, Azję Mniejszą, Bałkany i Krym. Dzisiaj, jako gatunek mało plenny, jest uprawiany rzadko na górzystych terenach Zakaukazia.

Łodyga słoma bardzo delikatna. Kwiaty zebrane w wąskim spłaszczonym kłosie. Kłos ościsty, dwurzędowy z bródką.

Aby ziarno mogło nadawać się do spożycia, musi zostać poddane łuskaniu (oraz ewentualnie bieleniu).

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2021-03-28 05:48:46]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=62820257. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • Triticum monococcum, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species [online]  (ang.).
  • Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2017-08-23]  (ang.).
  • Triticum monococcum L. (ang.). W: The Plant List [on-line]. [dostęp 2014-01-23].
  • Triticum monococcum (ang.). USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [dostęp 5 listopada 2008].
  • ogólne
    • roślina użytkowa
    • dwa podgatunki
  • cechy kwiatów
    • kwiatostan
      • groniasty
        • prosty
          • kłos