Pszenica samopsza
Triticum monococcum
Pszenica samopsza (Triticum monococcum L.) — gatunek zbóż z rodziny wiechlinowatych. Gatunek uprawiany dawniej na obszarach od Atlantyku po Persję. Zasięg naturalny obejmuje region Kaukazu, Iran, Afganistan, Azję Mniejszą, Bałkany i Krym. Dzisiaj, jako gatunek mało plenny, jest uprawiany rzadko na górzystych terenach Zakaukazia.
Aby ziarno mogło nadawać się do spożycia, musi zostać poddane łuskaniu (oraz ewentualnie bieleniu).
Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2022-04-10 00:42:10]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=66816734. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.
- ogólne
- roślina użytkowa
- dwa podgatunki
- cechy kwiatów
- kwiatostan
- groniasty
- prosty
- kłos
Joanna Boisse
