Pszenica samopsza Triticum monococcum

Pszenica samopsza (Triticum monococcum L.) — gatunek zbóż z rodziny wiechlinowatych. Gatunek uprawiany dawniej na obszarach od Atlantyku po Persję. Zasięg naturalny obejmuje region Kaukazu, Iran, Afganistan, Azję Mniejszą, Bałkany i Krym. Dzisiaj, jako gatunek mało plenny, jest uprawiany rzadko na górzystych terenach Zakaukazia.

Łodyga słoma bardzo delikatna. Kwiaty zebrane w wąskim spłaszczonym kłosie. Kłos ościsty, dwurzędowy z bródką.

Aby ziarno mogło nadawać się do spożycia, musi zostać poddane łuskaniu (oraz ewentualnie bieleniu).

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2024-03-09 02:38:09]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=72986845. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • ogólne
    • roślina użytkowa
    • dwa podgatunki
  • cechy kwiatów
    • kwiatostan
      • groniasty
        • prosty
          • kłos